Cuketové placky
4 porcie
-1 cuketa
-2 vajcia
-3 - 4 stúčiky cesnaku
-1 šálka hladkej múky (150 - 200 g)
-majorán
-soľ
-olej na vyprážanie
-Ošúpanú cuketu postrúhame, jemne posolíme a necháme krátko postáť.
-Cuketovú zmes rukami pretlačíme, pridáme múku, vajcia a pretlačený cesnak. Osolíme a okoreníme majoránom.
-V panvici zohrejeme olej, naberačkou kladieme do horúceho oleja cuketovú masu a tvarujeme okrúhle placky, ktoré opečieme z oboch strán dozlatista.